Auténtica pizza napolitana en Gines
SEVILETANO, la pasión de Nápoles y el arte de Sevilla unidas en una pizzería en Gines
En SEVILETANO elaboramos pizzas artesanales con masa madre y los mejores ingredientes del sur. Una pizzería en Gines donde la tradición italiana y el alma andaluza se encuentran en cada bocado.
Nuestra Historia
Cómo nació la Pizzería Artesanal que Gines estaba esperando
SEVILETANO nació de una idea sencilla: traer la auténtica pizza napolitana al corazón del Aljarafe, sin renunciar a los sabores del sur que nos definen. Desde el primer día, apostamos por la masa madre, por el producto de calidad y por un ambiente donde cada cliente se sintiera como en casa. Hoy, somos mucho más que una pizzería en Gines: somos un lugar donde la cocina italiana y la identidad andaluza conviven con naturalidad. Cada pizza que sale de nuestro horno lleva consigo horas de fermentación, ingredientes seleccionados y el cariño de un equipo que vive lo que hace.
Por Qué Elegirnos
Lo que hace diferente a SEVILETANO como Pizzería Artesanal en el Aljarafe
Masa madre de verdad
Nuestra masa fermenta durante horas para conseguir una base ligera, crujiente por fuera y esponjosa por dentro. El resultado es una pizza artesanal en Gines que se digiere mejor y sabe diferente porque, sencillamente, está hecha diferente.
Ingredientes de origen
Combinamos producto italiano de primera calidad con ingredientes frescos del sur de España. Porque una buena pizza artesanal empieza mucho antes de entrar al horno.
Un equipo cercano y un ambiente que invita a quedarse
En SEVILETANO no hay protocolos artificiales. Hay personas a las que les gusta lo que hacen y un espacio diseñado para que disfrutes, ya sea en familia, con amigos o en pareja.
Tradición italiana con alma andaluza
Fusionamos la técnica napolitana con el carácter del sur. El resultado son combinaciones que no encontrarás en ninguna otra pizzería del Aljarafe: sabores reconocibles con un punto de personalidad propia.
Nuestro Proceso artesanal
Así hacemos cada Pizza en SEVILETANO
Selección de Ingredientes
Todo empieza eligiendo bien. Seleccionamos a diario los ingredientes más frescos, tanto de productores locales del Aljarafe como de proveedores italianos de confianza. Sin atajos, sin concesiones.
Fermentación lenta
Nuestra masa madre necesita su tiempo. La dejamos fermentar durante horas para que desarrolle todo su sabor y esa textura característica que convierte cada base en algo especial. Es el corazón de nuestra pizza artesanal en Gines.
Cocción en Horno de Leña
El horno de leña hace lo que ningún otro horno puede hacer: ese borde ligeramente ahumado, esa cocción uniforme y rápida que sella los sabores. Cada pizza entra y sale en su punto exacto, sin margen para el error.
Lo que dicen nuestros clientes
Manuel Ferrero CarrascoTrustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Gran variedad de pizzas napolitanas con toques andaluces. El establecimiento, recién reformado, es muy acogedor y cuenta con un salón interior y una gran terraza.
María LópezUnas pizzas napoletanas súper ricas y a buen precio. Sin duda….uno de los sitios más ricos de pueblo🤤🍕
Sofia Jiménez CabotEl local muy acogedor y agradable, el personal muy atento y tanto la comida como el postre riquísimo
javier becerra dominguezexperiencia 10 y servicio excelente. El personal es encantador y muy familiar. De las mejores masas de pizza que he probado en Sevilla. Volveremos!
Fco Javier Vaquerizo LaoDe las mejores pizzerías que he comido en mucho tiempo. El trato fue espectacular, el sitio, recién reformado es precioso, tanto la parte de dentro como la externa y las pizzas están buenísimas en especial la carbonara y la Seviletano
Elena BGHemos comido fenomenal!! Las pizzas buenísimas La app que se utiliza para pedir y pagar. Maravillosa. Facilita mucho todo. Incluso necesitaba pedir factura y la app Qamarero me la ha facilitado en un segundo
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Te esperamos en Gines
Ven a probar la pizza artesanal más auténtica del Aljarafe
Si buscas una pizzería en Gines donde la calidad no sea una promesa sino algo que notas desde el primer bocado, SEVILETANO es tu sitio. Reserva tu mesa o pásate sin más: siempre habrá una buena pizza esperándote.